ISO 22000 è uno standard internazionale che definisce i requisiti per un sistema di gestione della sicurezza alimentare. È destinato a tutte le organizzazioni nella catena alimentare, dalla produzione alla distribuzione. Combina principi del sistema HACCP con la gestione della qualità secondo la logica ISO. La certificazione aiuta a identificare, prevenire e controllare i pericoli per la sicurezza alimentare, migliorando la fiducia del consumatore e l’accesso ai mercati globali. È particolarmente utile per le aziende che desiderano dimostrare la conformità a standard internazionali e normative legali in materia alimentare.